Solomillo de Cerdo con Champiñones en Salsa Roquefort

Name: Solomillo de Cerdo con Champiñones en Salsa Roquefort
Yield: 6 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Solomillos de Cerdo; 1 Paquete Champiñones de 250 Gr; 100 Gramos Queso Roquefort; 100 Gramos Queso Azul; 2 Brick Nata ligera; 2 Patatas.1 Cebolla y Media; Aceite

Maria del Carmen @mamenmoyaleon1971

Moratalaz

Solomillo de Cerdo con Champiñones en Salsa Roquefort

Maria del Carmen @mamenmoyaleon1971

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Ingredientes

1 h 40 minutos

6 Raciones

2Solomillos de Cerdo
1 PaqueteChampiñones de 250 Gr
100 GramosQueso Roquefort
100 GramosQueso Azul
2 BrickNata ligera
2Patatas.1 Cebolla y Media
Aceite

Guardada

Paso a paso

1 h 40 minutos

1

Poner una Placa de horno y poner 2 Patatas cortadas en Rodajas y poner un poco de Agua y Sal ponerle 40 minutos a 180° Grados.A continuación sacar la Placa y Colocar los Solomillos ya Sazonados sobre la patata. Poner a 190° Grados durante 50 Minutos.
2

Poner una Sartén con un Chorrito de Aceite y Echar la Cebolla ya cortada finamente y dejarla Pochar. Mientras tanto limpiar los Champiñones y lavarlos bien y Añadirlo a la Cebolla. Añadir los quesos en tacos que se Vaya Deshaciendo. Añadir la Nata ligera y dejar que se junten todos los ingredientes.
3

Sacar los Solomillos y las Patatas y ponerlos sobre la Salsa para que cojan todos los Sabores. Y A Disfrutar ☺️😋😋😋😋