Arroz rojo con garbanzos y chorizo

Name: Arroz rojo con garbanzos y chorizo
Yield: 3 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 3/4 taza arroz; 3/4 taza garbanzos cocidos; 3 oz chorizo; 6 ajíes cachucha; 1 cebolla morada pequeña; 4 dientes ajo; 80 ml salsa de tomate condimentada; 2 cucharadas manteca de cerdo; 1 taza agua; al gusto Sal

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Tenía unos garbanzos cocidos y se me ocurrió hacer este tipo de arroz y agregar chorizo. Es una buena combinación.

Arroz rojo con garbanzos y chorizo

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Tenía unos garbanzos cocidos y se me ocurrió hacer este tipo de arroz y agregar chorizo. Es una buena combinación.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

3 raciones

3/4 tazaarroz
3/4 tazagarbanzos cocidos
3 ozchorizo
6ajíes cachucha
1cebolla morada pequeña
4 dientesajo
80 mlsalsa de tomate condimentada
2 cucharadasmanteca de cerdo
1 tazaagua
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Después que tengamos los ingredientes seleccionados, cortamos las especias de la manera que nos guste más para darle decoración al plato. El chorizo lo cortamos en dados pequeños.
2

En el sartén con la manteca caliente sofreímos bien las especias y el chorizo.
3

Después agregamos el arroz y seguimos sofriendo. Luego agregamos los garbanzos y la salsa de tomate
4

Con el agua caliente, incorporamos el arroz en la olla y dejamos cocinar. Cuando esté listo, removemos de abajo hacia arriba.
5

Listo. ¡Buen provecho!