Peito de frango a milanesa com gergelim

Name: Peito de frango a milanesa com gergelim
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 4 files de peito de frango; 1 ovo batido; a gosto Sal; Suco de 1 limão; a gosto Orégano; 3 dentes alho amassados; 2 colheres de sopa gergelim torrado; 400 gr farinha de rosca; Óleo para fritar

Irani Garbuglio @iranigarbuglio

Aprendi com minha mãe e adoro inovar em alguns itens

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Peito de frango a milanesa com gergelim

Irani Garbuglio @iranigarbuglio

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Guardado

Ingredientes

30 minutos

4 porções

4files de peito de frango
1ovo batido
a gostoSal
Suco de 1 limão
a gostoOrégano
3 dentesalho amassados
2 colheres de sopagergelim torrado
400 grfarinha de rosca
Óleo para fritar

Guardado

Passos

30 minutos

1

Tempere os files com sal, alho, orégano e limão reserve uns dez minutos para apurar o sabor.
2

Passe os files temperados no ovo batido e depois na farinha de rosca misturada com o gergelim, lembre de apertar um pouco a farinha no peito.
3

Frite em óleo quente, alternando os lados até ficar bem dourado, escorra em papel toalha.
4

Sirva com arroz branco e batata frita