Bakmoy Ayam
Suami lagi engga enak badan, jadinya pengen masak yang seger-seger. Sekarang kalau ada gejala flu dikit aja kita nya parno yah. Kalian gitu juga ngga sih? Apalagi saya lagi hamil. Nah, karena suami lagi enggak enak tenggorokannya, saya bikin bakmoy nya lebih sehat. Sound on ya video nya, saya kasi tip nya. Biasa Saya pakai juga ayam kampung, jadi lebih sehat dan kuahnya gurihhh mantap. Saya sajikan panasss dengan telur kecap, kerupuk dan sambal. Hari ini telur saya masak bersama ayam nya jadi lebih praktis. Salam “Anyone can cook”
Bakmoy Ayam
Suami lagi engga enak badan, jadinya pengen masak yang seger-seger. Sekarang kalau ada gejala flu dikit aja kita nya parno yah. Kalian gitu juga ngga sih? Apalagi saya lagi hamil. Nah, karena suami lagi enggak enak tenggorokannya, saya bikin bakmoy nya lebih sehat. Sound on ya video nya, saya kasi tip nya. Biasa Saya pakai juga ayam kampung, jadi lebih sehat dan kuahnya gurihhh mantap. Saya sajikan panasss dengan telur kecap, kerupuk dan sambal. Hari ini telur saya masak bersama ayam nya jadi lebih praktis. Salam “Anyone can cook”
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kaldu ayam dengan menggunakan ayam kampung. Rebus hingga ayam setengah empuk. Sisihkan kaldu untuk dibuat kuah. Dan ayam, ambil daging dan potong dadu kotak.
Goreng tahu hingga setengah matang dan tiriskan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ayam dan kecap asin.
Setelah matang, masukkan tahu, gula pasir, kecap manis, 300 ml air, garam dan merica secukupnya.
Rebus hingga air atau kuah habis. Sisihkan. - 2
Untuk membuat kuah: Tambahkan bawang putih ke dalam kaldu yang telah dibuat.
Bumbui dengan kaldu ayam bubuk, garam, dan merica secukupnya.
Terakhir masukkan irisan daun bawang.
Untuk menyajikan, susun daging ayam dan bakso udang di atas nasi dan siram dengan kuah kaldu dan taburi dengan bawang goreng.
Sajikan panas dengan telur kecap, kerupuk udang, dan sambal kecap bawang putih.Untuk 4-6 porsi
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar