Tortilla de fideo con carne y papas fritas

Name: Tortilla de fideo con carne y papas fritas
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 k fideos corvatita; 1/4 k carne picada; 1/2 papa para freír; 1 cebolla; 1 morrón; 1/2 docena huevos; Aceite para freír

Laura Elisa Ruiz Pintos @LeoLaura14102020

Tenía fideo hechos y quería inventar algo

Tortilla de fideo con carne y papas fritas

Laura Elisa Ruiz Pintos @LeoLaura14102020

Tenía fideo hechos y quería inventar algo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

1/2 kfideos corvatita
1/4 kcarne picada
1/2papa para freír
1cebolla
1morrón
1/2 docenahuevos
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Freír las papas con la carne
2

Cortar la cebolla chiquita y el morrón, y agregar a las papas y carne fritos. Freír un poco
3

Después de frito, agregar todo a los fideos previamente hervidos
4

Colocar en un sartén para tortilla la preparación y colocarle 2 huevos batidos, sazonar a gusto
5

Y servir en un plato pronto para almorzar