鰻魚紫米日式炊飯★罐頭鰻魚變身美味炊飯的食譜成品照片

鰻魚紫米日式炊飯★罐頭鰻魚變身美味炊飯

梁小蝶 @ButterflyCooking

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47813794
最近為了快速備餐，
都要在冰箱放點冷凍微波食品XD
不過為了省錢，偶爾也會自己做幾包塞冰箱，
像是這次分享的「柚香鰻魚紫米炊飯」，
不但簡單又很好吃，
加入了糙米、紫米與雜糧穀物，
讓炊飯更是口感豐富、營養滿滿～
（4人份，1人份約290大卡）

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最近為了快速備餐，
都要在冰箱放點冷凍微波食品XD
不過為了省錢，偶爾也會自己做幾包塞冰箱，
像是這次分享的「柚香鰻魚紫米炊飯」，
不但簡單又很好吃，
加入了糙米、紫米與雜糧穀物，
讓炊飯更是口感豐富、營養滿滿～
（4人份，1人份約290大卡）

鰻魚紫米日式炊飯★罐頭鰻魚變身美味炊飯

梁小蝶 @ButterflyCooking

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47813794
最近為了快速備餐，
都要在冰箱放點冷凍微波食品XD
不過為了省錢，偶爾也會自己做幾包塞冰箱，
像是這次分享的「柚香鰻魚紫米炊飯」，
不但簡單又很好吃，
加入了糙米、紫米與雜糧穀物，
讓炊飯更是口感豐富、營養滿滿～
（4人份，1人份約290大卡）

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47813794
最近為了快速備餐，
都要在冰箱放點冷凍微波食品XD
不過為了省錢，偶爾也會自己做幾包塞冰箱，
像是這次分享的「柚香鰻魚紫米炊飯」，
不但簡單又很好吃，
加入了糙米、紫米與雜糧穀物，
讓炊飯更是口感豐富、營養滿滿～
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預備食材

糙米 100 g
紫米 30 g
免洗雜糧 70 g
白米 80 g
三色藜麥 20 g
罐頭紅燒鰻 90g(肉淨重)
玉米粒 30 g
水 320 cc
柚肉和風醬 2 大匙

料理步驟

1

紫米沖洗一次，加入雜糧與水，浸泡3~4小時
2

白米、藜麥沖洗後加入步驟(1)中混拌均勻，浸泡半小時
3

加入紅燒鰻魚肉、玉米粒，倒入柚肉和風醬後搖晃一下
4

放入電子鍋中，煮至飯熟後即可拌勻盛碗

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試做成品照

梁小蝶 @ButterflyCooking

發布於 2021年08月27日 13:33

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