料理步驟
- 1
洋蔥剝去外皮，先切粗絲再切段，用少許油熱鍋，加入洋蔥翻炒出香氣，炒軟盛起備用。
海帶芽用水沖洗幾次，微泡清水，褪去鹽份，切段備用。
豆腐沖洗表層，再切成小塊備用。
- 2
鍋內注入適量的水，開火煮，一邊加入味噌，攪拌開來，再加入洋蔥、魚乾、豆腐煮滾，先煨煮15 分鐘，試鹹度再調整，加入海帶芽，攪拌開來，煮10分鐘，加入鮮味精，再煮一下，熄火，撒點蔥花即可。
多一份巧思，美味料理，人人都是家中大廚哦！誰說美味料理一定要上餐館，隨興巧思，ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼，喜歡煮、喜歡分享，喜歡研發，私房創意料理，為興趣而作…為愛打造幸福的窩（娟娟廚房創意料理粉絲專頁）
繼續閱讀 相似食譜
-
-
超簡單大白菜豆腐味噌湯 超簡單大白菜豆腐味噌湯
#好料日記已經是一個超級省料的簡單料理了，哈哈~但是也沒有一股腦把東西全倒進去一鍋煮，放味噌的順序可以自行調整。我想要料多一點，所以我豆腐放了大半塊，可以自己斟酌增減。
-
味噌海鱸魚青菜豆腐湯 味噌海鱸魚青菜豆腐湯
【好喝的魚湯】海鱸魚料理天涼涼，最愛喝湯暖身這一大塊海鱸魚，我分成兩種口味最基本的鱸魚清湯、還有味噌口味味噌口味的我更加了青菜與凍豆腐搭配麵條，就成了美味的魚湯麵大人小孩都吃的超開心❤️
-
-
東販小食堂：日式家常菜 炸豆腐紅味噌湯 東販小食堂：日式家常菜 炸豆腐紅味噌湯
味噌是一種神奇的調味料，而味噌湯的魅力在於深度，不論什麼食材都能一起煮。建議大家可以多多嘗試不同的調理方法，發覺味噌的各種可能性。 想知道更多食譜，請恰： http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&id=3612訣竅提示*請依家中使用的味噌鹹度來調整分量
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15434526
留言