Arrolladito de pechuga rellena

Name: Arrolladito de pechuga rellena
Yield: 2, 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo pechugas de pollo; 100 grs queso cheddar; 100 grs paleta; 5 huevos; Pan rallado; Film para envolver; Condimentos (provenzal, sal, orégano y pimienta)

Sofi Comani @CookCuba

Yo las acompañé con arroz con atún.

Arrolladito de pechuga rellena

Sofi Comani @CookCuba

Yo las acompañé con arroz con atún.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2, 3 raciones

1 kilopechugas de pollo
100 grsqueso cheddar
100 grspaleta
5huevos
Pan rallado
Film para envolver
Condimentos (provenzal, sal, orégano y pimienta)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar las pechugas como para milanesa
2

Ponemos media feta de paleta y media feta de queso y luego lo enrollamos
3

Una vez enrollados. Les damos una vuelta con film y mandamos al freezer por 15 minutos. (Para que no pierdan la forma)
4

Mezclamos los 5 huevos con los condimentos (yo le eche un chorrito de leche para que rinda un poquito más y no sea tan pesado)
5

Retiramos nuestros arrolladitos del freezer, les sacamos el film y pasamos por huevo y luego pan rallado. Se pueden hacer fritas o a la plancha con a penas un chorrito de aceite.