Primer paso, realizamos el pionono, dejé el enlace de la receta. Es muy fácil y rápido, no vale la pena comprar los ya preparados, tienen muchos conservantes y son costosos. A este pionono le agregué unas gotitas de colorante vegetal rosado para hacerlo más vistoso, pero porsupuesto no es necesario. Luego que lo retiramos del horno y enfría, lo cortamos con cortante de círculo. Yo utilice uno de 6 cm que quedó perfecto al tamaño de mi copa. Reservamos

Segundo paso colocamos en un bol la crema de leche y las Cdas de azúcar impalpable. Batimos hasta obtener un Chantilly. La colocamos en una manga pastelera que nos facilitará mucho el armado de la copa.

Por último lavamos bien las frutillas y le quitamos el cabito. Cortamos en rodajas y procedemos a armar nuestras copas. Primero colocamos el círculo de pionono en la base. Cubrimos con Chantilly.

Contra la pared de la copa colocamos las rodajas de frutillas. En el centro frutillas picadas y más Chantilly. Cubrimos con otra capa de pionono.

Cubrimos con otra capa de Chantilly y decoramos con frutillas fileteadas. Decoramos con hojitas de menta fresca. Llevamos a la heladera hasta el momento de servir.