Tarta de acelga

Name: Tarta de acelga
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes acelga; 4 huevos; 2 cebollas; 2 dientes ajo; 1/4 morrón rojo; 3 calabacines si son chicos, o 2 si sin grandes; a gusto Condimentos; c/n Cebollitas en verdeo; 1 huevo duro; a gusto Queso; c/n Tapa pascualina

🍇😚 @cooking_milk18

Hola hoy traigo esta tarta de acelga, con 2 rellenos, uno de acelga y otro de acelga con calabacín.

Tarta de acelga

🍇😚 @cooking_milk18

Hola hoy traigo esta tarta de acelga, con 2 rellenos, uno de acelga y otro de acelga con calabacín.

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Ingredientes

2 paquetesacelga
4huevos
2cebollas
2 dientesajo
1/4morrón rojo
3calabacines si son chicos, o 2 si sin grandes
a gustoCondimentos
c/nCebollitas en verdeo
1huevo duro
a gustoQueso
c/nTapa pascualina

Guardada

Paso a paso

1

Primero lavamos bien la acelga y dejamos escurrir bien. Picamos
2

El segundo paso es preparar la tartera, colocamos un poco de aceite, esparcimos y colocamos 1 tapa en la base. Para que? Para dejar que la masa se seque un poco, así cuando colocamos el relleno no se humedece.
3

Picamos las cebollas, el ajo y el morrón. Colocamos en una olla con aceite para sofreír. Después colocamos la acelga que picamos. Vamos colocando de a poco, notaran que reduce. Dejar cocinar 5 minutos. Sacamos el relleno y colocamos en un recipiente para que enfríe un poco
4

Mientras preparamos los huevos y los condimentos. Yo usé ají molido, pimienta, orégano, sal, cebollitas en verdeo, y condimento para pizza
5

Una vez frío el relleno colocamos en la preparación de los huevos. Y mezclamos
6

Procedemos a rellenar la tarta con una parte del. Relleno, yo adici9nalmente puse huevo duro y queso y cerramos la tapa con un repulgue. Pinchamos con tenedor
7

Segundo relleno; la mezcla de acelga que quedo, la mezclamos con calabacín previamente hervido y cortado en cubitos. Y rellene en tapas de empanadas, como una especie de canastitas.
8

Cocción: aprox 30 minutos la tarta grande, hasta que dore. Y las canastitas unos 20 minutos aprox.