Barritas de fresa 🍓
Jesús Maza Hernández @JMaza
Paso a paso
- 1
Agregar el azúcar glas a la mantequilla derretida, moviendo con una espátula miserable hasta integrar por completo.
-Agregar la cucharadita de vainilla.
-Agregar la yema de huevo y seguir mezclando hasta que se integre por completo los ingredientes.
-Agregar la harina cernida junto con el polvo para hornear, mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. - 2
Refrigerar por 30 minutos la masa en una bolsa.
-Extender sobre la mesa de trabajo.
-Hacer un molde de 12x7cm.
-Rellenar con 12gr de jalea de fresa por en medio de la masa.
-Doblar los bordes de la galleta aproximadamente 1 cm de cada lado hacia adentro.
- 3
Precalentaremos el horno a 180°c
-Acomodar todas las galletas sobre una charola con papel encerado.
-Hornear a 180°c por 20 minutos.
-Dejar enfriar y ¡disfrutar!
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