Torta integral de manzana y canela

Name: Torta integral de manzana y canela
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3/4 taza leche; 1/4 taza aceite; 2 huevos; 2/3 taza azúcar rubia; 1 cda. vinagre; 2 cdas. miel; 4 manzanas; 3 tazas harina integral; 2 cdas. polvo de hornear; 1 cda. canela

Y.M. @YEMP

Montevideo, Uruguay

Adaptada de https://instagram.com/catadepalleja

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Guardada

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Ingredientes

3/4 tazaleche
1/4 tazaaceite
2huevos
2/3 tazaazúcar rubia
1 cda.vinagre
2 cdas.miel
4manzanas
3 tazasharina integral
2 cdas.polvo de hornear
1 cda.canela

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar: leche, aceite, huevos. azúcar, vinagre, miel, vinagre.
2

Tamizar: harina, polvo de hornear y canela.
3

Unir ambas preparaciones y agregar 3 manzanas ralladas mezclando.
4

Verter la masa en una tortera de 20x30 enmantecada y enharinada agregando trozos de la manzana restante.
5

Hornear a 180°C durante 40 minutos o hasta que al pinchar con un palito de madera en este salga limpio.