Ensalada ordenada con alcachofas de lata

Name: Ensalada ordenada con alcachofas de lata
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 alcachofas de lata; 1 tomate; 2 cucharadas soperas aceitunas rellenas; 2 pepinillos grandes en vinagre; Aceite de oliva; Sal rosa del Tíbet (puede ser sal normal)

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hace tiempo que no preparo ensaladas ordenaditas y en esta ocasión, me ha apetecido preparar una.

Ensalada ordenada con alcachofas de lata

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hace tiempo que no preparo ensaladas ordenaditas y en esta ocasión, me ha apetecido preparar una.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

2alcachofas de lata
1tomate
2 cucharadas soperasaceitunas rellenas
2pepinillos grandes en vinagre
Aceite de oliva
Sal rosa del Tíbet (puede ser sal normal)

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Troceamos en cuatro trozos las alcachofa y colocamos en los bordes de la bandejita.
2

Cortamos con forma de palitos los pepinillos y los colocamos a continuación de las alcachofas.
3

Lavamos y cortamos a daditos el tomate, colocando justos los palitos de pepinillo.
4

En el centro de la ensalada, entre los daditos de tomate, colocamos las aceitunas.
5

Rociamos con sal rosa y el aceite de oliva.
6

Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.