Hamburguesas de hígado

Name: Hamburguesas de hígado
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 grs hígado; 4 cdas avena; 4 cdas lino molido; 1 huevo; sal y pimienta; 2 cebollas; 1 trozo morrón; 2 dientes de ajo; Pan rallado

Mari Davyt @cook_7499170

Hola cómo están? En mi casa nadie quería el hígado pero en formato hamburguesas se lo devoran .

Hamburguesas de hígado

Mari Davyt @cook_7499170

Hola cómo están? En mi casa nadie quería el hígado pero en formato hamburguesas se lo devoran .

Guardada

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Ingredientes

1 hora

5 raciones

250 grshígado
4 cdasavena
4 cdaslino molido
1huevo
sal y pimienta
2cebollas
1 trozomorrón
2dientes de ajo
Pan rallado

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Primero saltear la cebolla el morrón y el ajo
2

Por otra parte agregamos el hígado y lo cocinamos hasta que cambie de color
3

Colocamos en un bol el hígado procesado junto con el salteado de cebolla y morrón
4

Agregamos la avena y el lino molido recientemente
5

Le colocamos 1 huevo y condimentos y amasamos. Formamos las hamburguesas y cocinamos al horno