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Pan canilla o tipo baguette
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Una foto de Pan canilla o tipo baguette

Pan canilla o tipo baguette

Getsemany Delgado
Getsemany Delgado @ManyD
Bogota

Mi esposo que extraña tanto este pan que di y di con mil recetas hasta que conseguí el toque que diera ese sabor que el tanto extraña en un pan el cual puede rellenar con lo que desee y comer a cualquier hora del día. Como diría el... el típico pan portugués venezolano 🤣🙈.

Mi esposo que extraña tanto este pan que di y di con mil recetas hasta que conseguí el toque que diera ese sabor que el tanto extraña en un pan el cual puede rellenar con lo que desee y comer a cualquier hora del día. Como diría el... el típico pan portugués venezolano 🤣🙈.

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Pan canilla o tipo baguette

Getsemany Delgado
Getsemany Delgado @ManyD
Bogota

Mi esposo que extraña tanto este pan que di y di con mil recetas hasta que conseguí el toque que diera ese sabor que el tanto extraña en un pan el cual puede rellenar con lo que desee y comer a cualquier hora del día. Como diría el... el típico pan portugués venezolano 🤣🙈.

Mi esposo que extraña tanto este pan que di y di con mil recetas hasta que conseguí el toque que diera ese sabor que el tanto extraña en un pan el cual puede rellenar con lo que desee y comer a cualquier hora del día. Como diría el... el típico pan portugués venezolano 🤣🙈.

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Ingredientes

2:15 minutos
4 raciones
  1. 500 gramosDe harina de trigo
  2. 1 cucharaditalevadura instantánea
  3. 1 pizcasal
  4. 2 cucharaditasazúcar
  5. 75 gramosmantequilla
  6. 250 mililitrosagua
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Paso a paso

2:15 minutos
  1. 1

    Colocar en una olleta 125 mililitros de agua y calentar más no dejar hervir una vez que esté tibia retirar del fuego y colocar una cucharadita de azúcar y la levadura dejar reposar 10 minutos hasta que está haga una espuma eso indica que la levadura se activo.

  2. 2

    Luego en un bol o recipiente Hondo agregar la harina, la sal y el resto del azúcar revolver,
    Poner a derretir la mantequilla una vez derretida agregarla a la harina.

  3. 3

    Ya pasado los 10 minutos de fermentación de la levadura agregar a la harina y revolver luego agregar el resto del agua y seguir revolviendo hasta que todo se unifique y ya la masa no se pegue a nada.

  4. 4

    Cuando la masa no se pegue a nada seguir amasando por mínimo 10 minutos para que el pan quede suave.

    Una vez pasado los 10 minutos colocar la masa en bola dentro del recipiente y tapar con una bolsa y guardarla en el horno por una hora.

  5. 5

    Pasado la hora sacar del horno volver a amasar un poco y prender el horno a unos 200 grados mientras esté se calienta separar la masa en bolas del mismo tamaño con esta cantidad salen 4 panes de 30 centímetros de largo.

    Foto del paso 5 de la receta: Pan canilla o tipo baguette
  6. 6

    Luego de darle la forma al pan puedes hacerle pequeños cortes con el cuchillo unos tres o cuatro a lo largo del pan para que se cocine mejor por dentro.
    Los cortes no deben ser profundos si no los demás hacer no los hagas no pasa nada.

  7. 7

    Luego colocas de dos o tres dependiendo del tamaño de tu bandeja y los metes al horno por 35 minutos.

  8. 8

    Ya pasado los 35 minutos tu pan está listo para comer a mí me gustan así blanquitos pero si los deseas más tostados déjalo más tiempo en el horno.

    Foto del paso 8 de la receta: Pan canilla o tipo baguette
    Foto del paso 8 de la receta: Pan canilla o tipo baguette
  9. 9

    Este tipo de pan lo puedes comer con queso, jamón, carne, pollo, sopa, café, mantequilla, mayonesa, atún, salami, peperoni, en fin el cielo es el límite a la hora de rellenar este manjar.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Getsemany Delgado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15482664
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Copiado!

Getsemany Delgado
Getsemany Delgado @ManyD
jueves, 09 de septiembre de 2021 a las 09:47 PM
Bogota
√ casada.√ de Venezuela para el mundo.√ viviendo en colombia.√ amante de los animales.√ protectora ambiental.
Leer más

Comentarios (4)

Rosa Piedrahita Parody
Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita
miércoles, 15 de septiembre de 2021 a las 02:37 AM
@ManyD Esto es un espectaculo total, quede con ganas de comerme un pepito ¡Dioj mio!
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