Chicharrón en salsa verde
Rubén Zúñiga @cook_13499775
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asar tomatillos, chile (hacer corte), dientes de ajo (partir en dos) y cebolla. (Los dientes de ajo y cebolla están listos antes)
- 2
Dejar enfriar 5 minutos y licuar por 1 minuto todos los ingredientes asados, (quitar cabito del chile) cilantro, 1/4 de cucharadita de caldo de pollo en polvo, 1/2 cucharadita copeteada de sal de grano, pizca de azúcar y una taza de agua.
- 3
Calentar 2 cucharadas de aceite a fuego alto. Dejar enfriar un poco y añadir salsa. Añadir 1 taza de agua, pimienta molida al gusto y mezclar. Cocinar a fuego alto por 7 minutos. (Probar de sal al hervir)
- 4
Añadir chicharrón y dejar hervir por 4 minutos a fuego alto, mezclando de vez en cuando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rubén Zúñiga le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15554869
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15554869
Comentarios