Pasta integral con pollo y espinacas
LuzMa SG @LuzMa_SG
Tengo debilidad por las pastas, pero por salud ya solo puedo integral y cantidad limitada, así que he buscado recetas que la combinen con otros ingredientes para que rinda. En este caso se acompaña con vegetales frescos muy comunes, la preparación es en un solo sartén y el resultado delicioso. #para1 #recetasparanovatos #saludable #DASH
Pasta integral con pollo y espinacas
Tengo debilidad por las pastas, pero por salud ya solo puedo integral y cantidad limitada, así que he buscado recetas que la combinen con otros ingredientes para que rinda. En este caso se acompaña con vegetales frescos muy comunes, la preparación es en un solo sartén y el resultado delicioso. #para1 #recetasparanovatos #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Cocer la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. En un sartén calentar el aceite y sofreír la cebolla a que quede transparente sin dorar. Agregar el ajo y sofreír 30 segundos a 1 minuto, a que suelte su aroma. Añadir el pollo y freír a que quede bien cocido, si los pedazos están muy grandes, partir a que queden de un tamaño cómodo para comer.
- 2
Agregar el jitomate, albahaca, orégano y peperoncini. Tapar y dejar cocer a que se suavice el jitomate. Agregar las espinacas.
- 3
Tapar y dejar de uno a dos minutos, a que se suavicen. Añadir el queso y el perejil y revolver a que se funda el queso.
- 4
Por último integrar la pasta cocida. Servir inmediatamente espolvoreado con más queso parmesano. Puede prepararse con anticipación y recalentar para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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