Cocer los espaguetis en agua con sal y laurel hasta que estén cocidos

Por otro lado picamos los ajos y laminamos los champis

En una sartén ponemos la mantequilla y sofreímos los ajos, cuando empiecen a tomar color añadimos los champis, salpimentamos y añadimos la cayena entera, rehogamos

Añadimos en bacon y rehogamos hasta que esté hecho

Luego añadimos los espaguetis ya cocidos, el perejil picado y salteamos a fuego fuerte

En un bol batimos las yemas con un poco de leche, salpimentamos

Apagamos la en fuego y seguidamente añadimos las yemas, damos vueltas para integrarlas y a comer!!!