Polvorones de zapallo cabutia
Esta receta está inspirada en los polvorones de @fla_elizalde. Por ser el ingrediente de la semana el zapallo decidimos transformar la receta e incluir el zapallo en sus ingredientes. Podran observar los resultados durante el proceso de elaboración para disfrutar de una rica compañía para merendar o acompañar el mate.
Polvorones de zapallo cabutia
Esta receta está inspirada en los polvorones de @fla_elizalde. Por ser el ingrediente de la semana el zapallo decidimos transformar la receta e incluir el zapallo en sus ingredientes. Podran observar los resultados durante el proceso de elaboración para disfrutar de una rica compañía para merendar o acompañar el mate.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Horneamos el zapallo, lo pelamos, lo cortamos en trozos y lo licuamos junto a los huevos.
- 2
Por otra parte derretimos la grasa y la batimos junto con el azúcar y la vainilla.
- 3
Vertemos el zapallo y los huevos en la batidora para mezclarlo con el azúcar, la grasa y la vainilla.
- 4
Añadimos la harina a la mezcla junto con el bicarbonato y las semillas de zapallo, luego amasamos hasta lograr una masa homogénea.
- 5
Envolvemos en roll y amasamos hasta formar un cilindro, luego lo colocamos en el refrigerador unos 30 minutos.
- 6
Retiramos la masa del refrigerador y cortamos fetas de 1 cm de espesor, enmantecamos y enharinamos la asadera
- 7
Horneamos por 10 minutos nuestros polvorones y listo, dejar enfriar y a comer 😋
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