Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos la mezcla de lo seco, para las tortas con los 500 gramos de harina de trigo, sal, azúcar y huevo y lo mezclamos bien, la dejamos espesa, ese es el punto.
- 2
Ponemos un sartén bien caliente, un chorrito de aceite para humedecer el sartén evitando que se peguen y queden doradas, pones un poco de la mezcla moldeando por el sartén en forma circular, freír por lado y lado hasta el punto deseado.
- 3
Preparamos la carne, en un sartén (ponés aceite poquito ya que la carne a fuego bajo bota su propia aceitico) para freír y dorar, pones cebollas de todas bien picadas en julianas, salteadas y agregamos la carne. Cocinamos a fuego lento hasta secar obteniéndose el punto que queremos, para humedecer los tacos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valerie Uran le encantará ver cómo quedó.
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