Budín de avena y limón

Name: Budín de avena y limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina de avena; 3 yemas; 3 claras; 12 sobres edulcorante stevia; La ralladura de un limón y el jugo; 4 cucharadas aceite; 2 cucharadas soperas polvo de hornear

Maite Capó @mackii87

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Ingredientes

1 tazaharina de avena
3yemas
3claras
12 sobresedulcorante stevia
La ralladura de un limón y el jugo
4 cucharadasaceite
2 cucharadas soperaspolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl agregamos las 3 yemas, la ralladura y el jugo de limón, el edulcorante, el aceite, el polvo de hornear y la harina de avena
2

Por otro lado batimos las claras a punto nieve y agregamos a la preparación mezclando bien
3

Ponemos la preparación en una budinera o molde apto para horno
4

Llevamos al horno precalentado 180° por 20 minutos o hasta meter un palillo y salga seco
5

Desmoldamos y decoramos a gusto.