Corta el ajo y a continuación lo echamos a una olla con un poco de aceite.

Una vez que están los ajos doraditos, vertemos un vaso de arroz por persona y removemos hasta que se mezcle todo.

Verter dos vasos de agua por cada vaso de arroz.

Una vez que se haya disuelto el agua y el arroz este en su punto, echamos el tomate frito al gusto.

Freír el huevo (opcional).