Pechuga en salsa y ensalada de brócoli con papa amarilla

Name: Pechuga en salsa y ensalada de brócoli con papa amarilla
Yield: 8 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1.5 kilogramos arroz; 4 tomates,; 2 libras de papa amarilla,; 2.5 pechuga; al gusto pimienta; al gusto queso tajado

Cenaida Beltran @beltrancenaida

Me encanta hacer cosas diferentes y salir un poco de lo tradicional .

Pechuga en salsa y ensalada de brócoli con papa amarilla

Cenaida Beltran @beltrancenaida

Me encanta hacer cosas diferentes y salir un poco de lo tradicional .

Guardada

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Ingredientes

8 raciones

1.5 kilogramosarroz
4tomates,
2 libras de papa amarilla,
2.5 pechuga
al gustopimienta
al gustoqueso tajado

Guardada

Paso a paso

1

Sazonar la pechuga al gusto.
2

En un sartén con un poco de aceite poner la pechuga hasta dorarla un poco por los dos lados,
3

Licuar 4 tomates y adicionar una pizca de sal y pimienta negra molida.
4

Esta mezcla se incorpora a la pechuga se tapa y se deja a fuego lento.
5

Luego de 10 minutos de cocción, adicione queso al gusto y tapar nuevamente hasta que el queso gratine. Servir y disfrutar este delicioso platillo.