Pasta de Ají cacho de cabra ahumado de Palmilla, Linares

Name: Pasta de Ají cacho de cabra ahumado de Palmilla, Linares
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 ajos sin piel; 1/2 ataito de cilantro; 5 capis de ají cacho de cabra ahumado en zaranda de Palmilla en la comuna de Linares; Aceite de oliva (2 shot); 1/2 taza nueces; 2 cucharadas queso Philadelphia; Sal a gusto

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Ingredientes

10 minutos

4 raciones

3ajos sin piel
1/2ataito de cilantro
5capis de ají cacho de cabra ahumado en zaranda de Palmilla en la comuna de Linares
Aceite de oliva (2 shot)
1/2 tazanueces
2 cucharadasqueso Philadelphia
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Es muy simple, mete todos los ingredientes a la juguera. Licúa hasta que esté todo bien integrado. Va a quedar picando y el ahumado se percibirá intenso, si no eres tan fanatic@ del ají usa solo 3 capis. Por otra parte, si no quieres perder el volumen, agrega más queso, el se encarga de mitigar el picor.
Cuéntame cómo te fue..
Cariños