Arroz con verduras al curry

Name: Arroz con verduras al curry
Yield: 1-2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla morada; 1 zanahoria; Agua; Sal; al gusto Curry; Arroz; Laurel

piticlin43 @cook_2158536

Arroz con verduras al curry

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Ingredientes

30-45 min

1-2 raciones

1cebolla morada
1zanahoria
Agua
Sal
al gustoCurry
Arroz
Laurel

Guardada

Paso a paso

30-45 min

1

Poner a calentar una sartén, mientras pelamos y troceamos las verduras a trozos bastos. Saltearlas unos minutos y luego echar agua hasta cubrir. Cuando estén casi hechas, añadir el curry.
2

Poner a calentar agua en un cazo con el laurel. Cuando comience a hervir, echar el arroz.
3

Sacar el arroz y servirlo. Triturar las verduras y verter sobre el arroz.