Takjil #21 Asinan Sayur tahu kacang
Salah satu yang wajib bikin saat bulan puasa. Setelah menu takjul yang manis atau gurih bersantan, saatnya takhil sehat. Saya termasuk penggemar asinan tahu, tapi saat bikin harus ditanyakan tahu putih yangbsudah dibikin asin. Dimakan saat dingin denan taburan kacang goreng dan empung... sungguh surga dunia enaknya 💚💚💚
Takjil #21 Asinan Sayur tahu kacang
Salah satu yang wajib bikin saat bulan puasa. Setelah menu takjul yang manis atau gurih bersantan, saatnya takhil sehat. Saya termasuk penggemar asinan tahu, tapi saat bikin harus ditanyakan tahu putih yangbsudah dibikin asin. Dimakan saat dingin denan taburan kacang goreng dan empung... sungguh surga dunia enaknya 💚💚💚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Baluri tahu kemudian kukus selama 10 menit. Angkat lalu potong dadu ukuran sedang. Goreng kacang hingga matang, angkat dan tiriskan.
- 2
Sangrai terasi kemudian rebus sebentar cabe kemudian haluskan dengan blender. Masak air dan gula hingga larut lalu masukkan bumbu halus, aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Sisihkan.
- 3
Siangi tauge (hilangkan akarnya) lalu rendam sebentar dengan air panas dan tiriskan. Kupas dan cuci bersih wortel lalu serut memanjang. Kerat empat lalu iris tipis timu dan iris halus kol. Campur rata, taruh dalam wadah bertutup
- 4
Terakhir tambahkan tahu lalu siram dengan kuah asinan sambil disaring. Aduk rata lalubtaburi dengan kacang goreng. Sajikan segera atau simpan dalam kulkas untuk disajikan dingin. Selamat mencoba.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar