Paso a paso
- 1
En un tazón, se acremara la mantequilla hasta que quede como pomada.
- 2
Ya que este con la consistencia deseada, se añade el azúcar glass, hasta que quede una mezcla homogénea, para después añadirle la esencia de vainilla.
- 3
Ya que estén bien mezclados, se añade la harina en tres tantos hasta obtener una masa homogénea.
- 4
Después se meterá en una manga pastelera, con una dulla en forma de estrella para darle la forma a las galleta.
- 5
Las metemos al horno, en mi caso, los metí por 17 minutos a 180° C, para que se puedan cocinar, y obtendremos unas ricas pasticetas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Cruz le encantará ver cómo quedó.
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Hola, mi nombre es Javier, soy estudiante de gastronomía en la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO), y me gustaría enseñarles las cosas que elaboro en mi proceso de aprendizaje👺👨🍳
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