En un sartén a fuego alto se ponen las dos tazas de aceite y se fríen las tortillas duras hasta que queden bien doraditas ya fritas poner a un lado.

En un sartén a fuego medio por diez minutos se fríen los frijoles con un poquito de agua y batir bien hasta que queden especitos ya fritos poner a un lado.

Mientras los frijoles se están friendo picar o rebanar la cebolla, el repollo, el jitomate y los chiles Jalapeños.

Ya que está todo listo empezar a preparar las tostadas poniendo los frijoles primero y luego el Repollo la cebolla el jitomate.

Decorar con el queso rallado la crema agria y los Jalapeños.