Negros

latas de frijoles negros • latas de arroz blanco • Agua • Sal • Comino • Azúcar • Vinagre • Ajo • Cebolla • Ají • laurel • filetes de pescado •

taza de frijoles carita o ojos negros • cebolla morada mediana • ajíes pimientos pequeños • ajo pequeña • papas • zanahoria • malangas pequeñas • chorizo • caldo de pollo • manteca de cerdo • Sal

Frijoles negros • tacita aceite aromatizado con ajo • Comino • laurel • sopera de vino seco • u ají chai verde • sal • masito de cebollino

carne de cerdo • cebolla morada • pimienta negra • sal • limón • sazón completo • vino seco • cebolla • limón

huesos carne de res • Pimientos medianos • Cebolla morada mediana • ajo • puré de tomate • Vino seco • Perejil seco • laurel • pimienta negra picante • Clavos de olor • Sazón en polvo • caldo de res •

ñoquis • embutidos • pimiento mediano • cebolla morada mediana • ajo picado • pasta de tomate • vino seco • Condimentos en polvo • quesos rallado • aceite de oliva • Perejil seco picado • Sal y pimienta negra

huevos 🥚 • aceite 🪔 • pimienta blanca o negra • sal 🧂 • azúcar • vinagre • ajo grandes o 10 dientes pequeños 🧄

espaguetis/coditos • aceite • sal • yemas de huevo • leche • pimienta negra • jamón/bacon/tocino/salchicha • queso • mantequilla • ajo • cebolla • aceite

mollejas de pollo • arroz • cebolla morada • ajo • ají habanero verde • pasta de tomate • tomates pequeños • caldo de pollo • aceite • Sal y pimienta negra molida • Cebollino

frijoles negros • cebolla morada mediana • ajo • pimiento verde • clavos de olor • cebolla en polvo • ajo en polvo • aceite • Comino en • ajo granulado • carne asada al gusto • Sal •

malangas pequeñas • huevo • lata de paté de res 78g • cebolla morada mediana • Pimienta negra molida • Sal • Suficiente aceite para freír

chocolate negro de buena calidad • nata líquida (mínimo 35% de materia grasa) • cacao en polvo • extracto de vainilla (opcional)

alas de pavo (tres unidades más o menos) • cebollas moradas medianas • ajo • tomates pequeños • caldo de pollo • pasta de tomate • pasta de condimentos dulces • agua • Sal y pimienta negra • aceite

Lentejas • Agua • Sal • cebolla • pimiento verde • grandes de ajo • Aceite • Pimienta negra • Comino • Vinagre • Tocino • Chorizo •

huevos hervido • Puré (yo uso ragú) • Cebolla • Sal • Pimienta negra • Salchichas • Aceite

Zanahoria • pimiento verde • Ají cachuchas • cebolla morada • ajo • Comino • Y pimienta negra

Camarón fresco • mantequilla • Vino tinto, blanco, seco o vodka • Pimienta negra • Sal • ajo, opcional • Aceite

filete de pescado • ajo • aceite de oliva • cilantro cimarrón • Sal y pimienta negra • cerveza • sazón Goya

Pan rallado • huevo • minutos • Sal • Pimienta negra • Aceite para freír

calabaza (uyama) • vinagre balsámico • salsa teriyaki o ingresa • aceite • Sal y pimienta negra

medias pechugas • taza de harina de trigo • féculas de maíz • taza de leche • mostaza • ajo en polvo • sazón Goya • huevo • salsa teriyaki • Sal y pimienta negra • Suficiente aceite para freír

atún enlatado • cebolla morada • zanahoria • mayonesa • pepino • Perejil • Sal y pimienta negra

arroz cocido • zanahoria • huevos • tomate maduro • ají maduro • ají verde • aceite aromatizado con ajo • pimienta negra • orégano • sal

picadillo de pollo • remolachas grandes • cebolla blanca mediana • zumo limón • sal • pimienta negra • aceite aromatizado con ajo • agua

Ingredientes de la masa • huevos • chocolate sin azúcar • harina • azúcar • de azúcar de vainilla • sal • polvo de hornear • Además :5 cucharadas de agua fría • Ingredientes del relleno • pomo de cerezas (ácidas) • azúcar •

champiñones • pimiento verde grande • coll • Jamón pierna laqueado • salsa soya • aceite de oliva • Sal y pimienta negra