Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar berenjenas y zapallitos con trozos de 1/2 cm con cáscara, salar y dejar escurrir un poco.
- 2
En una sartén colocamos un chorro de aceite y cuando esté bien caliente ponemos las verduras de a poco a cocinar (vuelta y vuelta)
- 3
En una olla chica colocamos salsa de tomate, sal y condimentamos a gusto... Dejar que rompa hervor y reservar.
- 4
Forrar el fondo de una asadera con una tanda de berenjenas luego colocamos muzzarella y salsa de tomate... Repetir procedimiento sea con zapallitos u otra verdura... Muzzarella, salsa de tomate.. Así sucesivamente hasta terminar todo... Lo último en agregar es queso rallado y gratinar en horno 200.
- 5
Una vez listo servir solo o acompañar con algo rápido y rico... Arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joana le encantará ver cómo quedó.
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