Bánh khoai lang tím phô mai 🍠
Tôi không biết ở Việt Nam, nhưng vì lý do gì ở Nhật, màu tím được cho là màu Halloween (ngoài màu cam)
Vì vậy, tôi đã nghĩ đến việc làm bánh phô mai với khoai lang tím, vì món bánh yêu thích của vị hôn phu của tôi là bánh phô mai.
Tôi chỉ thêm khoai lang tím vào công thức làm bánh pho mát bình thường.
Màu sắc không quá đậm và vị không quá giống khoai lang. Có lẽ tôi nên dùng khoai lang nhiều hơn... 🤔
I don't know about Vietnam, but for some reason in Japan, purple is supposed to be a Halloween color (in addition to orange)
So I thought about making cheesecake with purple sweet potato, because my fiance's favorite cake is cheesecake.
I just added purple sweet potato to normal cheesecake recipe.
The color did not come out too strongly, and the taste did not have too much of a sweet potato taste. Maybe I should have used sweet potato more... 🤔
Bánh khoai lang tím phô mai 🍠
Tôi không biết ở Việt Nam, nhưng vì lý do gì ở Nhật, màu tím được cho là màu Halloween (ngoài màu cam)
Vì vậy, tôi đã nghĩ đến việc làm bánh phô mai với khoai lang tím, vì món bánh yêu thích của vị hôn phu của tôi là bánh phô mai.
Tôi chỉ thêm khoai lang tím vào công thức làm bánh pho mát bình thường.
Màu sắc không quá đậm và vị không quá giống khoai lang. Có lẽ tôi nên dùng khoai lang nhiều hơn... 🤔
I don't know about Vietnam, but for some reason in Japan, purple is supposed to be a Halloween color (in addition to orange)
So I thought about making cheesecake with purple sweet potato, because my fiance's favorite cake is cheesecake.
I just added purple sweet potato to normal cheesecake recipe.
The color did not come out too strongly, and the taste did not have too much of a sweet potato taste. Maybe I should have used sweet potato more... 🤔
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lấy kem pho mát ra khỏi tủ lạnh để nó trở nên mềm trong khi chúng ta làm các bước khác (Take out cream cheese from fridge so it becomes soft while we work on other steps)
- 2
Hấp khoai lang tím cho đến khi đủ mềm (Steam purple yam until it is soft enough)
- 3
Chờ khoai lang tím không còn nóng, gọt vỏ và tán nhuyễn một chút. (Wait for the purple yam until it's not hot, peel its skin and mash a bit)
- 4
Trộn tất cả các thành phần bằng máy trộn (Mix all ingredients with a mixer)
- 5
Đổ chất lỏng vào chảo; Tôi sử dụng tấm lót lò nướng để có thể lấy bánh ra dễ dàng sau khi nướng (Pour liquid into pan; I use oven sheet so I can take out the cake easily after baking)
- 6
Nướng 45 phút dưới 170 độ (Bake 45 minutes under 170 degrees)
- 7
Làm xong, cho vào tủ lạnh và đợi một đêm! Bạn có thể ngạc nhiên về độ mềm của bánh ban đầu, nhưng đợi qua đêm và nó sẽ trở nên cứng hơn (Done, put it in the fridge and wait one night! You might be surprised at how soft the cake is initially, but wait overnight and it will become harder)
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận