Cazuela de camarón 🍤

Name: Cazuela de camarón 🍤
Yield: 5 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 200 gr camarón; 1 crema de camarón Maggy; 1 crema de leche; 10 Tajadas queso mozzarella; 1 cebolla cabezona; 1 tomate; 4 dientes ajos; 2 plátanos verdes para patacón; 1 aguacate; 2 limones; Cilantro picado

Paolita Martinez @paolitamartinez

Piedecuesta, Santander, Colombia

Me gusta hacer en mi cocina platos sencillos y que los pueda replicar con cualquier presupuesto y en cualquier momento , así nació la cazuela de camarón al estilo Paolita que puede hacerse con camarón o cualquier pescado que se tenga en casa 💜

Cazuela de camarón 🍤

Paolita Martinez @paolitamartinez

Piedecuesta, Santander, Colombia

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

200 grcamarón
1crema de camarón Maggy
1crema de leche
10 Tajadasqueso mozzarella
1cebolla cabezona
1tomate
4 dientesajos
2plátanos verdes para patacón
1aguacate
2limones
Cilantro picado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar la cebolla en cuadritos con el tomate y los ajos, hacer un sofrito y adicionar agua (según indica el paquete)dejar hervir y agregar la crema de camarón Maggi (según indica en paquete)
2

Picar unos ajos con mantequilla adicionar los camarones lavados y cocinar hasta que cambie de color 2 minutos aproximadamente, adicionar los a la mezcla de crema ya lista y servir en vasijas (aptas para microondas) colocar dos tajadas de queso y gratinar.
3

Si no se puede gratinar al colocar encima las tajadas de queso igual se derrite porque la crema está caliente.
4

Acompañar con cilantro picado, aguacate, patacones y/o arroz.