Tortita de zanahoria y harina integral sin azúcar

Name: Tortita de zanahoria y harina integral sin azúcar
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1 taza agua; 1/3 taza aceite; 1 taza y media harina integral; 2 zanahorias medianas ralladas; Vainilla; Edulcorante equivalente a media taza de azúcar; 2 cucharaditas polvo de hornear; cantidad necesaria Queso crema; Nueces

Leticia Paez @cook_leticia

Rocha

#Mercado

Tortita de zanahoria y harina integral sin azúcar

Leticia Paez @cook_leticia

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2huevos
1 tazaagua
1/3 tazaaceite
1 taza y mediaharina integral
2zanahorias medianas ralladas
Vainilla
Edulcorante equivalente a media taza de azúcar
2 cucharaditaspolvo de hornear
cantidad necesariaQueso crema
Nueces

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar los huevos con el aceite, el agua, vainilla y el edulcurante.
2

Agregar las zanahorias.
3

Mezclar el polvo de hornear con la harina integral y agregar a los huevos batidos previamente.
4

Hornear a 180 grados por 20 o 30 minutos.
Colocar sobre la torta el queso crema mezclado con un poquito de edulcorante. Luego nueces picadas por encima.