Flan saludable sin azúcar
rico y sano @rico_y_sano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a calentar la leche (sin que hierva)
- 2
Por otro lado, en un bowl batir los huevos con el edulcorante y la vainilla
- 3
Luego agregar la leche hasta unir todo
- 4
En una cacerola colocar los 100 gramos de azúcar con un poco de agua hasta que se forme el caramelo
- 5
Colocar el caramelo sobre el molde de flan, dejar que se pegue en todas las paredes del molde y agregarle la mezcla
- 6
Mandarlo al horno a baño María (una asadera con agua fría unos 4 o 5cm de agua y arriba el molde del flan)
- 7
No calculé el tiempo, sacarlo cuando el palillo salga limpio (dejó una foto de la textura que debe tener)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rico y sano le encantará ver cómo quedó.
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