Brain mug cake

Name: Brain mug cake
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 1 cda aceite de coco derretido (10 gr); 1 cda eritritol (u otro endulzante) (20 gr); 1 cda kéfir, leche fermentada o yogur; Unas gotitas esencia (vainilla, naranja, limón...); 1 gota colorante rojo; 50 g harina de avena; 10 g harina de almendras (o 15 gr más de avena); 1/2 cdita cacao puro; 1/2 cdita levadura; 1 gota colorante rojo; 80 g queso de untar; 1/2 cdita sirope de agave u otro endulzante; 1 cda agua - 1 gota colorante rojo

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Madrid

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Brain mug cake

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Ingredientes

5min

1 ración

1huevo
1 cdaaceite de coco derretido (10 gr)
1 cdaeritritol (u otro endulzante) (20 gr)
1 cdakéfir, leche fermentada o yogur
Unasgotitas esencia (vainilla, naranja, limón...)
1 gotacolorante rojo
50 gharina de avena
10 gharina de almendras (o 15 gr más de avena)
1/2 cditacacao puro
1/2 cditalevadura
Topping
1 gotacolorante rojo
80 gqueso de untar
1/2 cditasirope de agave u otro endulzante
1 cdaagua - 1 gota colorante rojo

Guardada

Paso a paso

5min

1

En una taza mezclamos el huevo con el aceite de coco, la vainilla, el kéfir y el endulzante. Integramos bien las harinas, el cacao y la levadura
2

Metemos 2 minutos y medio en el microondas a 800W y ¡listo!
3

Para el topping mezclamos bien el queso de untar con el endulzante y la gotita de colorante. Con una manga pastelera decoramos el mug cake haciendo una línea en medio y eses a cada lado para dar la forma de cerebro. Decoramos con manchas de agua + colorante y ¡A disfrutar!
4

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Nuritmica.fit @nuritmica_fit

martes, 26 de octubre de 2021 a las 10:10 AM

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/

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Mug Cake

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