Col y coliflor con bechamel

Name: Col y coliflor con bechamel
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 Col; 1 Coliflor; 1 Cebolla; c/n Harina; c/n Leche; Al gusto Queso

Sara Carrera Arroyo @saara73

Col y coliflor con bechamel

Sara Carrera Arroyo @saara73

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Ingredientes

45 min

4-6 raciones

1/2Col
1Coliflor
1Cebolla
c/nHarina
c/nLeche
Al gustoQueso

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Cortamos y hervimos la col, la coliflor y la cebolla
2

Colamos y añadimos a un recipiente para horno
3

Preparamos la bechamel añadiendo poco a poco la harina a una sartén con leche caliente pero no hirviendo, sin dejar de mezclar
4

Cubrimos la col y la coliflor con unas lonchas de queso
5

Cubrimos con la bechamel
6

Añadimos queso para gratinar y lo metemos al horno