Mini hamburguesas de garbanzos veganas
Bocados o mini hamburguesas, para picar o para comer de plato principal. Rico, fácil, sano y muy nutritivo
Mini hamburguesas de garbanzos veganas
Bocados o mini hamburguesas, para picar o para comer de plato principal. Rico, fácil, sano y muy nutritivo
Paso a paso
- 1
Yo tenía garbanzos activados y cocidos freezados, también pueden ser garbanzos de lata.
Corte la cebolla y el ajo y los saltee con un poco de aceite. - 2
Mezclamos todos los ingredientes, condimentamos a gusto.
Yo usé: cúrcuma, ajo en polvo, pimentón rojo, orégano, sal y semillas de sésamo y lino.
- 3
Mixeamos o procesamos todo. (En caso de querer hacerlo a mano pisar los garbanzos y luego incorporarle la cebolla e ingredientes).
Agregar 2 cucharadas de harina y mezclar. Yo usé de garbanzos pero pueden usar de avena, de trigo, la que tengan.
- 4
Le dan la forma del tamaño que quieran a la masa y las ponen en una placa con un poquito de aceite. Lo mandamos al horno medio, precalentado, 10 min hasta darlo vuelta.
*Si la masa quedó muy blanda, dejar reporsar las hamburguesas en el freezer por 20 min y luego hornearlas*
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