Ensalada de lunes

Name: Ensalada de lunes
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 dl lentejas verdolagas, que estubieron 1h. en remojo; 2,5 dl bulgur; 1 frasco de alcauciles aceitedos; 1 caldo de pez; 1 morrón amarillo; 5 cm puerro

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Mientras escucho el partido.......cocino la ensalada para mañana, que tengo bastante trabajo.......12 ruedas a controlar balanseo y poner el los 3 coches, y hacer lo mismo con las veraniegas, que se almacenarán, así que el tiempo es oro........

Ensalada de lunes

Jorge-Georg @cook_Georg1

Guardada

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Ingredientes

60+30 minutos

2 raciones

2 dllentejas verdolagas, que estubieron 1h. en remojo
2,5 dlbulgur
1frasco de alcauciles aceitedos
1caldo de pez
1morrón amarillo
5 cmpuerro

Guardada

Paso a paso

60+30 minutos

1

Mosramos al frasco con los alcauciles, las lentejas en remojo y al bulgúr...........Luego hervimos a fuego súper lenteja al bulgúr en 6dl de agua con un poco de sal y el caldo de pescado, durante 10 min.
2

Ensaladeeamos al bulgúr ya listo, y ponemos a hervir también a fuego lenteja a las homonimas 6min. mientras cortamos al morrón.
3

Que va a parar junto con el contenido del frasco, y 5cm de puerro y una revuelta..........mientras Maja ya cansada de escudriñar mi trabajo, duerme un poco arriba de la mesa, que es extra alta y fácilita el escudriñado........este que la duerme.......
4

Al tiempo de que las lentejas están cocidas las mezclamos revolviendo bien, siempre para la izquierda...........Buen provecho.