Poner en un molde el azúcar y colocar en la candelas e ir revolviendo hasta que tenga que esté bien diluida el azúcar.

Colocar en el fogón un jarro con 3 vasos de leche y echar azúcar al gusto.

Con el otro resto de la leche que quedó echar la maicena, el chocolate y la sal e ir mezclando hasta esté bien diluidos todos los ingredientes.

Una vez que leche rompa el hervor se le agrega el otro vaso de leche que contiene la maicena y el chocolate diluidos, debe ir revolviendo constantemente para que no se haga ningún grumo. Probar el sabor y rectificar el punto de el azúcar y el chocolate.

Una vez que esté bien espeso retirar del fogón y voltear la mezcla en el molde donde la dejaremos enfriar.