Pastel navideño decorado con fondant
Ahora que ya se acerca la época navideña animate hacer este delicioso pastel de chocolate y que esta cubierto y decorado con fondant, es un pastel muy hermoso que te encantará el resultado.
Pastel navideño decorado con fondant
Ahora que ya se acerca la época navideña animate hacer este delicioso pastel de chocolate y que esta cubierto y decorado con fondant, es un pastel muy hermoso que te encantará el resultado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a hacer un bizcocho de chocolate para eso te dejare el link de como hacerlo.
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Cortamos los bizcochos en 3 discos y batimos nuestra crema, comenzamos colocando un poco de crema alrededor y luego la mermelada y así intercalando crema y mermelada hasta rellenar todas las capas.
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Ya que rellenamos el pastel cubriremos con crema todas las partes y alisamos bien esta es una primera capa que ayudará recoger las migas de pastel que hayan quedado, ya que alisamos llevamos al refrigerador por 30 minutos.
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Sacamos nuestro pastel del refri y le ponemos más crema esta ya es la capa definitiva cubrimos bien y alisamos bien y regresamos el pastel al refri.
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Ahora cortamos la mitad del fondant y le colocamos colorante rojo e integramos bien, si se te comienzan a pegar en las manos colócate un poco de maicena y continua integrando hasta que agarre el color deseado.
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Con el fondant blanco vamos a hacer copos de nieve y con la ayuda del colocarte azul y un pincel vamos dondele una forma de ramita.
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Para la decoración de galleta de jengibre pintamos fondant blanco de color café y con la ayuda de un cortador de galleta le damos la forma y para los regalos hacemos cuadritos y tiras de color blanco para colocarlos a su alrededor y darle forma.
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Vamos a cubrir nuestro pastel antes de colocar el fondant agregamos azúcar glas a nuestra mesa de trabajo y al palote para que no se pegue y comenzamos estirando el fondant comenzado de arriba y luego abajo con mucho cuidado.
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Ya que estiramos el fondant vamos a enrollarlo en el palote comenzamos colocando el fondant dejando más parte en la parte de atrás y vamos desenrollando, con mucho cuidado iremos acomodando el fondant para que no le queden pliegos y alisamos.
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Una vez que tengamos toda la decoración lista lo empezamos agregar al pastel y listo ya tendremos nuestro pastel navideño de fondant a disfrutar.
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