Tortilla de jamón y queso sobre lecho de vegetales

Tenía poco tiempo para hacer una cena completa, y se me ocurrió hacer algo fácil y nutritivo. Entonces creé está combinación y a la verdad, me encantó. Se las puedo recomendar y de seguro, no se arrepentirán. #10semanas
Tortilla de jamón y queso sobre lecho de vegetales
Tenía poco tiempo para hacer una cena completa, y se me ocurrió hacer algo fácil y nutritivo. Entonces creé está combinación y a la verdad, me encantó. Se las puedo recomendar y de seguro, no se arrepentirán. #10semanas
Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es organizar todos los ingredientes. Partimos los huevos y mezclamos con los demás ingredientes, logrando una mezcla bastante buena.
- 2
Ponemos a calentar el aceite en un sartén y vertemos toda la mezcla, dejamos que se cociné bien y la volteamos con ayuda de un plato. Dejamos cocinar bien por la otra cara.
- 3
Con los vegetales, preparamos una ensalada mixta y hacemos un lecho en el plato donde serviremos la tortilla. Una vez cocinada, la ponemos encima. ¡Buen provecho!
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