Muffins de pera y arándanos
#calendario2022
Inspirada en los muffins de pera y canela de @makisstabelen salieron estos muffins con pera y canela y agregué unas pasas de arándanos remojados en licor súper fáciles y deliciosos!!!
Muffins de pera y arándanos
#calendario2022
Inspirada en los muffins de pera y canela de @makisstabelen salieron estos muffins con pera y canela y agregué unas pasas de arándanos remojados en licor súper fáciles y deliciosos!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una taza remojar con licor las pasas de arándanos. Pelar y cortar en cubos las peras y rociarlos con jugo de limón.
- 2
En un bowl batir los huevos con el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla, la ralladura de limón, y luego agregar las pasas de arándanos junto al licor a la preparación.
- 3
Mezclar en otro bowl los ingredientes secos: harinas, bicarbonato y canela. Ir incorporando al otro bowl los ingredientes secos de a poco, junto con la leche, y por último las peras, mezclar bien con cuchara o espátula, dándole movimientos envolventes hasta integrar todo muy bien.
- 4
Encender el horno, a temperatura medio suave, mientras volcamos por cucharadas a los moldes con rocío vegetal o en pirotines, llenándolos 2/3 partes para dejar que crezcan con el horneado. Hornear por aproximadamente 20 a 25 minutos, comprobando con un palillo, que deberá salir limpio.
- 5
Dejar enfriar y desmoldar, para recomendar esta receta de muffins deliciosos ideales para una merienda!!!!
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