Budín integral de banana y nueces

Name: Budín integral de banana y nueces
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas (250 gr) harina integral leudante; 1 taza (120 gr) azúcar; 3/4 taza (90 ml) aceite; 3 huevos; 2 bananas medianas; Esencia de vainilla; 100 gr nueces

Tamara🌸 @tam_29

Budín integral de banana y nueces

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 tazas (250 gr)harina integral leudante
1 taza (120 gr)azúcar
3/4 taza (90 ml)aceite
3huevos
2bananas medianas
Esencia de vainilla
100 grnueces

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta que espumen.
2

Agregar el aceite. Batir un poco a mano.
3

Incorporar de a poco la harina integral leudante y por último agregar a la mezcla las bananas, que tienen que estar bien pisadas.
4

Opcional: picar las nueces y agregarlas en la mezcla.
5

Volcar en un molde de 24 cm, previamente enmantecado y enharinado y llevar al horno por aprox 40 minutos.