Torrijas😊
Javi Rodriguez @JaviElchefecito
Postre o desayuno típico de Semana Santa pero rico en cualquier época.
Torrijas😊
Postre o desayuno típico de Semana Santa pero rico en cualquier época.
Paso a paso
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Cortamos el pan en rodajas y lo colocamos en una bandeja
- 2
Hervimos la leche en una olla con una ralladura de limón y de naranja junto con un palo de canela. Cuando llegue a la ebullición dejamos reposar 5 minutos.
- 3
Colamos la leche y retiramos las ralladuras y canela. Vertemos la leche encima del pan poco a poco.
- 4
Dejamos reposar unos minutos, mientras preparamos los huevos. Batimos los 4 huevos y ponemos a calentar en una sartén / olla aceite para freír.
- 5
Una vez el aceite esté hirviendo, pasamos el pan (que está previamente pasado con leche) por el huevo, asegurando que por ambas caras este con huevo y freímos.
- 6
Retiramos el pan del aceite al ver que está doradito.
- 7
Echamos azúcar al gusto, y una pizca de canela en polvo. Y ya tendríamos nuestras maravillosas torrijas 😊 A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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