Budín de frutillas, coco y nuez

Name: Budín de frutillas, coco y nuez
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 8 cucharadas azúcar; 4 cucharadas aceite; 16 cucharadas harina (integral leudante); 1 cucharada coco un puñado de nueces; 1 cucharita vainillín

Edith Susana Morales @cook_14767189

La Plata

Budín de frutillas, coco y nuez

Edith Susana Morales @cook_14767189

Guardada

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Ingredientes

30 min

8 raciones

4huevos
8 cucharadasazúcar
4 cucharadasaceite
16 cucharadasharina (integral leudante)
1 cucharadacoco un puñado de nueces
1 cucharitavainillín

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Mezclar los huevos con el azúcar
2

Agregar el aceite y unir bien
3

Agregar la harina(yo usé leudante integral) y unir muy bien de a poco
4

Luego agregar el coco y las nueces con el vainillín
5

Enmantecar una budinera y colocar la preparación verter sobre ella frutillas cortadas y espolvorear con coco y un piquín de azúcar
6

Llevar a horno medio hasta cocinar