Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitamos la piel al lenguado y lo metemos en la sartén. Con cuatro cucharadas de aceite, sal y harina opcional. Fuego medio fuerte, unos 4 minutos por cada parte.
- 2
Mientras tanto calentamos en una cacerola la mantequilla hasta que se derrita, se le puede añadir un poco de harina, un poco de limón y perejil al gusto. Mezclamos todo y lo retiramos del fuego.
- 3
Retiramos y servimos la salsa sobre el lenguado, ya dorado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio Cívico le encantará ver cómo quedó.
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