Tarta de zapallito verde

Name: Tarta de zapallito verde
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg zapallito verde; 2 cebollas grandes; 1/2 morrón; 3 huevos; a gusto Queso fresco; a gusto Sal; a gusto Pimienta; 1 tapa de pascualina

Florencia Tatiana Bazán @cook_31857119

Tarta de zapallito verde

Florencia Tatiana Bazán @cook_31857119

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Ingredientes

1 hs

8 porciones

1 kgzapallito verde
2cebollas grandes
1/2morrón
3huevos
a gustoQueso fresco
a gustoSal
a gustoPimienta
1tapa de pascualina

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

Cortar el zapallito en tiras y cocinarlos a vapor hasta que estén blanditos.
2

Cortar las cebollas y el morrón. Saltearlos.
3

Una vez listo el salteado agregar los zapallitos, sal, pimienta y los huevos. Saltearlos 1 minuto.
4

Cocinar hasta que la masa esté casi lista y agregar el queso fresco. (Para mí el queso quemadito le da el toque 😅)