Ponemos el agua con el azúcar en una ollita y cocinamos a fuego medio hasta que quede casi un almíbar pero que no sea espeso sino más bien líquido. Vamos removiendo de vez en cuando.

Apagamos el fuego del almíbar y añadimos el dulce de leche, que les doy un tip, debe ser un dulce de leche más bien blando. Que no sea uno duro y espeso porque luego el licor quedará una crema sólida. Removemos hasta que se disuelva bien.

Añadimos el alcohol e integramos. Tarda un poco pero se mezcla bien. Les muestro el alcohol que compré, dice uso culinario.

Por último añadimos la vainilla y mezclamos. Embotellamos y dejamos reposar por 15 días en un lugar fresco y oscuro. Si se acuerdan cada tantos días vamos y sacudimos un poquito. Transcurrido el tiempo nos fijamos si quedó un poco cristalizado y lo podemos colar. Yo lo tuve que colar porque se cristalizó un poquitín pero después quedó muy bien.
Y les aviso que queda fuertecito pero rico!