Turrón de chocolate tipo Suchard

Name: Turrón de chocolate tipo Suchard
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr chocolate de postres o pepitas de choco (todo sin azúcar); 50 gr chocolate 99%; 30 gr o 1 cucharada sopera crema de cacahuete; 50 gr cacahuete en polvo; 70 gr arroz integral hinchado

Ana Lytics @ana_lytics

Si no tienes los chocolates que usé puedes utilizar otros o de otras intensidades de cacao siempre que sean sin azúcar para conseguir un resultado igual o similar. La crema de cacahuete se puede sustituir por cualquier crema de fruto seco y el cacahuete en polvo por almendra molida o por otros frutos secos molidos. Si no los tienes ya así puedes triturarlos con la picadora en un momentito. Sale una tableta grande o dos finas

Turrón de chocolate tipo Suchard

Ana Lytics @ana_lytics

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

10 raciones

200 grchocolate de postres o pepitas de choco (todo sin azúcar)
50 grchocolate 99%
30 gro 1 cucharada sopera crema de cacahuete
50 grcacahuete en polvo
70 grarroz integral hinchado

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Pon los chocolates en un cuenco y derrítelos al microondas en 3 tandas de 30 segundos cada una. Al final remueve para terminar de derretir lo que queda e integrarlo todo
2

Añade el cacahuete en polvo y la crema de cacahuete. Remueve bien para integrarlo todo
3

Vierte la mezcla en un molde; yo usé uno de plum cake de silicona (alargado) muy útil para luego desmoldar fácilmente. Echa los 70 gr de arroz inflado y remueve bien para integrarlo todo y que no quede ni un grano sin impregnarse de chocolate
4

Mételo en la nevera durante al menos un par de horas o hasta que veas que solidifica
5

Desmóldalo y, si puedes aguantar las ganas 😂, déjalo atemperar un poco para que sea más fácil cortarlo
6

Así queda boca arriba, boca abajo y el corte. Si no hace calor puedes conservarlo fuera de la nevera