Champiñones salteados fáciles y rápidos
LuzMa SG @LuzMa_SG
Se trata de una manera muy sencilla de preparar los champiñones para servirlos como guarnición o para rellenar omelettes o crepas.
Champiñones salteados fáciles y rápidos
Se trata de una manera muy sencilla de preparar los champiñones para servirlos como guarnición o para rellenar omelettes o crepas.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Partir los champiñones en cubos pequeños. Calentar el aceite y la mantequilla en un sartén amplio.
- 2
Añadir los champiñones y mezclar a que queden cubiertos de aceite. Agregar el ajo en polvo, orégano y sazonador.
- 3
Sofreír por 5 minutos sin tapar para que no suelten demasiado líquido. Se trata de saltearlos y no de hervirlos. Servir como guarnición de cualquier platillo. También sirven para rellenar pechugas, omelettes, crepas o lo que quieras.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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